Optimasi dan Karakterisasi Nanoemulgel Antioksidan Dari Ekstrak Daun Ubi Jalar ungu (Ipomoea Batatas L.) Dengan Metode Simplex Lattice Desgin (SLD)

Latar Belakang : Daun ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) mengandung berbagai metabolit berperan sebagai antioksidan alami. Pemanfaatan ekstrak daun ubi jalar ungu dalam bentuk sediaan topikal perlu dikembangkan untuk memperoleh sediaan yang memiliki karakteristik fisik yang baik. Emulgel merupakan sediaan semisolid yang kombinasi sistem emulsi dan gel sehingga sesuai untuk penghantaran bahan aktif secara topikal. Variasi konsentrasi HPMC dan propilenglikol dapat memepengaruhi karakteristik fisik sediian, sehingga diperlukan optimasi formula. Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi HPMC dan propilenglikol terhadap karakteristik fisik emulgel ekstrak etanol daun ubi jalar ungu serta menentukan formula optimum menggunakan Simplex Lattice Design (SLD). Metode : Penelitian dilakukan experimental. Dengan Ekstraksi menggunakan metode maserasi etanol 96persen. Optimasi dilakukan menggunakan software Design Expert 13. Evaluasi meliputi organoleptik, homoenitas, pH, viskositas, daya sebar, dan daya lekat. Formula optimum selanjutnya divalidasi dengan membandingkan nilai prediksi dengan nilai observasi menggunakan persenRSE. Hasil : Variasi HPMC dan propilenglikol berpengaruh dengan model linier (p-value 0,045), sedangkan Daya sebar, daya lekat dan pH tidak menunjukkan pengaruh signifikan. Formula optimum diperoleh pada komposisi HPMC 0,150 dan propilenglikol 0,850 dengan nilai desirability 1,000. Formula optimum memiliki pH 5,1, viskositas 818 cPs, daya sebar 5,8 cm, dan daya lekat 1,66 detik. Hasil validasi nilai persenRSE sebesar 1,69persen-4,40persen. Kesimpulan : Variasi HPMC dan propilenglikol terutama berpengaruh terhadap viskositas emulgel. Formula optimum hasil SLD dinyatakan berdasarkan niali persen RSE kurang dari 5persen.