Optimasi Formula dan Karakterisasi Nanoemulsi Lotion dari Ekstrak Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) dengan Simplex Lattice Design

Latar Belakang: Daun ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) merupakan salah satu bahan alam yang berpotensi dikembangkan dalam sediaan topikal. Pengembangan dalam bentuk nanoemulsi lotion dapat menghasilkan sediaan dengan karakteristik fisik yang baik, sedangkan optimasi komposisi surfaktan dan kosurfaktan diperlukan untuk memperoleh formula yang optimal. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan nanoemulsi lotion dari ekstrak daun ubi jalar ungu, mengevaluasi karakteristik mutu fisiknya, menganalisis pengaruh variasi Tween 80 dan Propilen glikol, menentukan formula optimum dengan Simplex Lattice Design (SLD), serta mengkarakterisasi formula optimum berdasarkan ukuran droplet dan Polydispersity Index (PDI). Metode: Penelitian dilakukan secara eksperimental dengan memvariasikan Tween 80 sebagai surfaktan dan Propilen glikol sebagai kosurfaktan menggunakan metode Simplex Lattice Design dengan software Design Expert. Evaluasi mutu fisik meliputi organoleptis, homogenitas, pH, viskositas, daya sebar, dan daya lekat. Formula optimum yang diperoleh dikarakterisasi berdasarkan ukuran droplet dan Polydispersity Index menggunakan Particle Size Analyzer (PSA). Hasil: Hasil standarisasi simplisia dan ekstrak menunjukkan seluruh parameter nonspesifik telah memenuhi persyaratan. Seluruh formula menghasilkan sediaan homogen dengan karakteristik mutu fisik yang memenuhi persyaratan. Analisis SLD menunjukkan bahwa respons pH signifikan dengan p-value 0,0396, sedangkan respons viskositas, daya sebar, dan daya lekat tidak signifikan. Formula optimum diperoleh pada Tween 80 35% dan Propilen glikol 5% dengan nilai desirability 0,987. Karakterisasi formula optimum menghasilkan ukuran droplet rata-rata 195,9 nm dan PDI 0,723. Kesimpulan: Optimasi menggunakan Simplex Lattice Design menghasilkan formula nanoemulsi lotion dengan mutu fisik yang baik. Formula optimum memiliki ukuran droplet berskala nano, namun distribusi ukuran droplet masih heterogen.