Uji Potensi Minyak Atsiri Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix DC.) sebagai antioksidan dengan metode DPPH

Kandungan beragam senyawa volatil menjadikan daun jeruk purut (Citrus hystrix DC.) berpotensi besar sebagai sumber antioksidan alami. Tujuan: enelitian ini diarahkan untuk mengungkap komposisi senyawa kimia dalam minyak atsiri daun jeruk purut melalui analisis Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS), sekaligus mengevaluasi aktivitas antioksidannya—termasuk nilai IC50 dengan metode 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH). Metode: Sebagai penelitian eksperimental, ekstraksi minyak atsiri dari daun segar dilakukan melalui teknik destilasi uap (steam distillation), yang kemudian dilanjutkan dengan penentuan komposisi senyawanya menggunakan GC-MS. Pengujian aktivitas antioksidan diterapkan pada rangkaian konsentrasi 20, 30, 40, 50, dan 60 ppm menggunakan metode DPPH, dengan vitamin C sebagai kontrol positif; nilai persentase inhibisi dan IC50 selanjutnya dihitung melalui analisis regresi linier. Hasil: Proses destilasi terhadap 6 kg daun segar menghasilkan 48 mL minyak atsiri, setara dengan rendemen sebesar 0,8%. Analisis GC-MS mengidentifikasi beberapa senyawa volatil penyusun minyak atsiri tersebut, dengan citronellal tercatat sebagai komponen paling dominan pada relative area 59,19%. Pengujian aktivitas antioksidan menunjukkan nilai IC50 minyak atsiri sebesar 49,663 ppm, jauh lebih tinggi dibandingkan nilai vitamin C yang hanya 5,177 ppm. Kesimpulan: Tersusun atas berbagai senyawa volatil dengan citronellal sebagai komponen utamanya, minyak atsiri daun jeruk purut terbukti memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat berdasarkan nilai IC50-nya, meskipun potensinya masih berada di bawah vitamin C.