PENGARUH STORE ATMOSPHERE SERVICE QUALITY DAN SOCIAL MEDIA MARKETING TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DI KAVELOKKA COFFEE & EATERY SURAKARTA

Pengaruh Store Atmosphere Service Quality dan Social Media Marketing terhadap Kepuasan Pelanggan Kavelokka Coffee & Eatery Surakarta
Oleh :
Lucia Wahyu Diva Hastarani
210414015

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh store atmosphere, service quality, dan social media marketing terhadap kepuasan pelanggan di Kavelokka Coffee & Eatery Surakarta, baik secara parsial maupun simultan. Latar belakang penelitian ini didasari oleh persaingan bisnis coffee shop yang semakin ketat di Kota Surakarta, sehingga pelaku usaha dituntut untuk mampu menciptakan keunggulan kompetitif yang berkelanjutan guna meningkatkan kepuasan pelanggan. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan cross-sectional. Populasi penelitian adalah seluruh pelanggan Kavelokka Coffee & Eatery Surakarta, dengan teknik pengambilan sampel nonprobability sampling jenis purposive sampling, sehingga diperoleh sampel sebanyak 100 responden. Data dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan secara daring menggunakan Google Form, kemudian dianalisis menggunakan uji instrumen (validitas dan reliabilitas), uji asumsi klasik, analisis regresi linier berganda, uji t, uji F, dan uji koefisien determinasi dengan bantuan software SPSS. Hasil uji t menunjukkan bahwa store atmosphere berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan (t hitung 3,304 > t tabel 1,984), service quality berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan (t hitung 6,280 > t tabel 1,984), dan social media marketing berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan (t hitung 13,540 > t tabel 1,984), sehingga ketiga hipotesis parsial dalam penelitian ini diterima. Hasil uji F juga menunjukkan bahwa ketiga variabel tersebut secara simultan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan (F hitung 64,538 > F tabel 3,091 dengan nilai signifikansi 0,000). Hasil ini mengindikasikan bahwa peningkatan kualitas store atmosphere, pelayanan, dan strategi pemasaran melalui media sosial dapat meningkatkan kepuasan pelanggan Kavelokka Coffee & Eatery Surakarta.