Pengaruh Layanan Pesan-Antar Makanan Daring dan Dompet Digital terhadap Keputusan Pembelian yang Dimediasi oleh Persepsi Kemudahan Penggunaan pada Aplikasi GoFood (Studi Kasus Pelanggan Restoran Bakso di Wonogiri)

PENGARUH LAYANAN PESAN-ANTAR MAKANAN DARING DAN DOMPET DIGITAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN YANG DIMEDIASI OLEH PERSEPSI KEMUDAHAN PENGGUNAAN PADA APLIKASI GOFOOD
(STUDI KASUS PELANGGAN RESTORAN BAKSO DI WONOGIRI)
Perkembangan teknologi digital telah mendorong penggunaan layanan pesan-antar makanan daring dan dompet digital sebagai bagian dari aktivitas konsumsi masyarakat. Gofood sebagai layanan pesan-antar makanan dan Gopay sebagai dompet digital menawarkan berbagai kemudahan dalam proses pemesanan dan pembayaran. Namun, keputusan pembelian konsumen tidak hanya berkaitan dengan karakteristik layanan dan pembayaran digital, tetapi juga dapat dipengaruhi oleh persepsi konsumen terhadap kemudahan penggunaan teknologi tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh layanan pesan-antar makanan daring Gofood dan dompet digital Gopay terhadap keputusan pembelian konsumen bakso di Kabupaten Wonogiri dengan persepsi kemudahan penggunaan sebagai variabel mediasi. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian eksplanatori (explanatory research) dan desain cross-sectional. Populasi penelitian adalah konsumen yang pernah membeli bakso melalui aplikasi Gofood di Kabupaten Wonogiri. Data dikumpulkan melalui kuesioner dengan skala Likert dan dianalisis menggunakan Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) dengan bantuan perangkat lunak SmartPLS 4.0. Analisis meliputi evaluasi outer model, evaluasi inner model, pengujian hipotesis melalui bootstrapping, serta pengujian efek mediasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa layanan Gofood berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian dan persepsi kemudahan penggunaan. Dompet digital Gopay juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian dan persepsi kemudahan penggunaan. Selanjutnya, persepsi kemudahan penggunaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Hasil pengujian mediasi menunjukkan bahwa persepsi kemudahan penggunaan memediasi secara parsial pengaruh layanan Gofood dan dompet digital Gopay terhadap keputusan pembelian. Temuan tersebut menunjukkan bahwa pengalaman konsumen terhadap layanan pemesanan makanan dan pembayaran digital yang semakin baik dapat meningkatkan persepsi kemudahan penggunaan, yang selanjutnya berkontribusi terhadap peningkatan keputusan pembelian konsumen bakso di Kabupaten Wonogiri.