Analisis pengendalian kualitas produk cacat menggunakan metode Statistical Quality Control (SQC) pada CV X

CV. X merupakan perusahaan jasa maklon sabun yang masih menghadapi permasalahan tingginya produk cacat dengan rata-rata persentase defect sebesar 5,82% selama periode Juli 2025–Maret 2026 sehingga diperlukan pengendalian kualitas untuk meningkatkan mutu produk. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi faktor penyebab kecacatan serta menyusun usulan perbaikan menggunakan metode Statistical Quality Control (SQC) dan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA). Analisis dilakukan menggunakan histogram, diagram Pareto, peta kendali P (P-Chart), diagram sebab-akibat (fishbone), dan FMEA. Hasil penelitian menunjukkan jenis cacat dominan adalah ukuran/berat sebesar 38,99% dan bentuk sebesar 31,22%, sedangkan peta kendali menunjukkan proses produksi belum sepenuhnya berada dalam kondisi terkendali. Analisis fishbonemengidentifikasi penyebab utama berasal dari faktor manusia, mesin, metode, material, dan lingkungan. Hasil FMEA menunjukkan bahwa prioritas risiko ditentukan berdasarkan 80% nilai RPN tertinggi pada masing-masing jenis kecacatan, yaitu ukuran/berat, bentuk, berlubang, tulisan, dan retak, yang menjadi dasar penyusunan usulan perbaikan berupa penyusunan dan penerapan SOP, penggunaan check sheet, peningkatan pengawasan proses, pengendalian parameter produksi, pemeliharaan mesin, serta pelatihan operator sesuai standar SNI3532:2016 dan ISO 22716:2007 (Good Manufacturing Practices), sehingga diharapkan mampu menurunkan tingkat kecacatan produk dan meningkatkan efektivitas pengendalian kualitas.