PENGARUH TINGKAT PENDIDIKAN DAN SIKAP TERHADAP PERILAKU PETANI MILENIAL DALAM ADOPSI URBAN FARMING KABUPATEN GUNUNGKIDUL

Urban farming menjadi salah satu inovasi pertanian yang berpotensi mendukung Kemandirian Pangan, tetapi tingkat adopsinya di kalangan petani milenial masih relatif rendah. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh tingkat pendidikan dan sikap terhadap adopsi urban farming serta pengaruh adopsi urban farming terhadap Kemandirian Pangan pada petani milenial di Kabupaten Gunungkidul. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif. Sampel penelitian berjumlah 98 petani milenial yang ditentukan menggunakan rumus slovin dengan teknik purposive sampling. Analisis data menggunakan Structural Equation Modeling–Partial Least Squares (SEM-PLS) dengan bantuan aplikasi SmartPLS 4.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pendidikan berpengaruh positif dan signifikan terhadap adopsi urban farming dengan nilai koefisien jalur sebesar 0,231, t-statistic sebesar 2,354, dan P-value sebesar 0,009. Sikap berpengaruh positif dan signifikan terhadap adopsi urban farming dengan nilai koefisien jalur sebesar 0,610, t-statistic sebesar 6,446, dan P-value sebesar 0,000. Adopsi urban farming juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kemandirian Pangan dengan nilai koefisien jalur sebesar 0,218, t-statistic sebesar 2,149, dan P-value sebesar 0,016. Hasil analisis statistik deskriptif menunjukkan bahwa tingkat pendidikan berada pada kategori sangat tinggi, sikap dan adopsi urban farming berada pada kategori tinggi, sedangkan Kemandirian Pangan berada pada kategori sangat tinggi.