Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku dalam Mendukung Keberlanjutan Produksi Baglog Jamur pada CV Agro Murtal Sejahtera

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi pasokan serbuk kayu sengon, menganalisis pelaksanaan kemitraan antara CV Agro Murtal Sejahtera dengan pemasok, serta menyusun model kemitraan menggunakan pendekatan Business Model Canvas (BMC). Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan penentuan responden secara purposive sampling. Data penelitian diperoleh melalui, wawancara, dan dokumentasi. Analisis data dilakukan menggunakan pendekatan Business Model Canvas (BMC) untuk menggambarkan hubungan kemitraan dan pengembangan model kerja sama antara perusahaan dengan pemasok. Berdasarkan hasil penelitian ketersediaan serbuk kayu sengon belum sepenuhnya stabil karena rata-rata pasokan dari masing-masing pemasok masih di bawah kebutuhan produksi sebesar 3.000 kg. CV Agro Murtal Sejahtera bekerja sama dengan tiga pemasok, yaitu Saudara Indah, Jhon Grajen, dan Surya Indah. Hubungan kemitraan yang terjalin termasuk dalam pola perdagangan umum, yaitu pemasok menyediakan bahan baku dan perusahaan melakukan pembelian serta pembayaran. Bentuk kemitraan yang ideal dikembangkan menggunakan Business Model Canvas (BMC) dengan memperkuat kerja sama, komunikasi, koordinasi kebutuhan pasokan, serta penggunaan beberapa pemasok sebagai alternatif sumber bahan baku. Dengan demikian, pengembangan kemitraan diharapkan dapat mendukung ketersediaan serbuk kayu sengon dan kelancaran produksi baglog jamur.