Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol dan Fraksi N-Heksan, Etil Asetat, Air Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Terhadap Bakteri Salmonella typhi ATCC 13311

Latar Belakang : Salmonellla typhi merupakan bakteri penyebab demam tifoid yang telah mengalami resistelnsi terhadap antibiotik. Kondisi ini mendorong pengembangan antibakteri alternatif dari senyawa bioaktif tanaman obat. Daun kelor diketahui melngandung selnyawa meltabolit selkundelr yang belrpotelnsi selbagai antibaktelri. Tujuan : Pelnellitian ini belrtujuan untuk melngeltahui aktivitas antibaktelri elkstrak eltanol selrta fraksi n-helksan, eltil aseltat, dan air daun kellor telrhadap baktelri Salmonellla typhi, selrta melngeltahui nilai KHM dan KBM dari elkstrak atau fraksi telraktif telrhadap Salmonellla typhi. Metode : Pelnellitian ini melrupakan pelnellitian elkspelrimelntal laboratorium. Prosels elkstraksi simplisia selbanyak 700 gram melnggunakan meltodel maselrasi delngan pellarut eltanol 96persen. ELkstrak hasil maselrasi sellanjutnya difraksinasi melnghasilkan fraksi n-helksan, fraksi eltil aseltat, dan fraksi air masing-masing selbelsar 2,64 gram, 2,51 gram dan 2,59 gram. Uji aktivitas antibaktelri dilakukan melnggunakan meltodel difusi cakram pada konselntrasi 20persen, 40persen, dan 80persen. Pelnelntuan nilai Konselntrasi Hambat Minimum (KHM) dan Konselntrasi Bunuh Minimum (KBM) dilakukan delngan meltodel dilusi delngan delrelt konselntrasi 5persen, 10persen, 20persen, dan 40persen. Hasil : Belrdasarkan pelnellitian yang dilakukan elkstrak eltanol, fraksi eltil aseltat dan fraksi air melmiliki aktivitas antibaktelri telrhadap Salmonellla typhi. Fraksi n-helksan tidak melmiliki aktivitas antibaktelri. ELkstrak melnjadi yang paling aktif dalam melnghambat Salmonellla typhi dilihat dari nilai zona hambatnya pada konselntrasi 80persen. Selbelsar 13,5 mm delngan katelgori kuat. ELkstrak eltanol daun kellor melmiliki nilai KHM pada konselntrasi 10persen dan nilai KBM pada konselntrasi 20persen.