PENGARUH VARIASI KONSENTRASI EKSTRAK ETANOL BUAH OKRA HIJAU (Abelmoschus esculentus L. Moench) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDIAAN FACE MIST DENGAN METODE DPPH

Latar Belakang: Okra hijau (Abelmoschus esculentus L. Moench) diketahui mengandung senyawa metabolit sekunder seperti fenolik, alkaloid, flavonoid, saponin, dan tanin yang berpotensi sebagai antioksidan. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi ekstrak etanol buah okra hijau terhadap mutu fisik dan aktivitas antioksidan pada sediaan face mist. Metode: Ekstraksi dilakukan menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 70persen. Ekstrak etanol buah okra hijau kemudian diformulasikan ke dalam sediaan face mist dengan variasi konsentrasi 3persen, 6persen, dan 9persen yang masing-masing dinyatakan sebagai Formula I, Formula II, dan Formula III. Evaluasi mutu fisik sediaan meliputi uji organoleptik, homogenitas, pH, dan viskositas. Data pH dan viskositas dianalisis secara statistik menggunakan SPSS melalui uji One Way ANOVA. Aktivitas antioksidan diuji menggunakan metode DPPH dengan penentuan nilai IC50. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi konsentrasi ekstrak etanol buah okra hijau mempengaruhi aktivitas antioksidan dan mutu fisik sediaan face mist. Formula III dengan konsentrasi ekstrak 9persen menunjukkan aktivitas antioksidan paling kuat dengan nilai IC50 sebesar 78,72 ppm dengan mutu fisik yang baik, ditandai dengan kejernihan yang baik, homogenitas yang baik, pH sebesar 5,02, serta viskositas yang optimal untuk sediaan semprot sebesar 3,75 mPa.s