Karakterisasi Aktivitas Antioksidan Dan Antikolesterol Ekstrak Serta Fraksi Daun Beringin (Focus Benjamina L.)

Latar Belakang: Kadar kolesterol yang berlebih, atau hiperkolesterolemia,
meningkatkan risiko berbagai penyakit kardiovaskular serius seperti stroke, jantung
koroner, hipertensi, dan obesitas. Daun beringin (Ficus benjamina L.) diketahui
mengandung senyawa bioaktif seperti flavonoid berpotensi sebagai antioksidan dan
antikolesterol. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk melihat aktivitas antioksidan
dan antikolesterol secara in vitro dari ekstrak serta fraksi daun beringin (Ficus
benjamina L.). Metode: Proses ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi
menggunakan pelarut etanol 96persen. Serta melakukan fraksinasi menggunakan 3
pelarut yaitu, air, etil asetat dan n-heksana. Uji aktivitas antioksidan menggunakan
metode ABTS, sedangkan uji aktivitas antikolesterol menggunakan metode
Lieberman-Burchard secara in vitro. Hasil: Hasil menunjukan bahwa Ekstrak
Etanol serta Fraksi air dan etil asetat daun beringin (Ficus benjamina L.) memiliki
aktivitas antioksidan yang kuat hingga sangat kuat dan fraksi n-heksana masuk
kategori lemah dengan nilai IC50 antioksidannya sebesar 157,855 ppm.
Kesimpulan: Ekstrak Etanol serta Fraksi air, etil asetat, dan n-heksana daun
beringin (Ficus benjamina L.) memiliki aktivitas antikolesterol dimana persentase
penurunan kolesterol meningkat dengan sangat baik pada setiap konsentrasi, dan
fraksi air menunjukan persentase penurunan kolesterol tertinggi yaitu 93,229persen
pada konsentrasi 25 ppm. Penelitian ini menyimpulkan bahwa daun beringin
memiliki potensi sebagai antioksidan dan antikolesterol.