Evaluasi Uji Mutu Fisik dan Uji Stabilitas Sediaan Gel Moisturizer Ekstrak Etanol Kulit Buah Jeruk Kalamansi (Citrus microcarpa Bunge)

Latar Belakang: Kulit kering merupakan salah satu masalah kulit yang umum dijumpai pada masyarakat terutama bagi yang tinggal di negara tropis seperti Indonesia. Salah satu solusi untuk mengatasi hal tersebut dengan penggunaan pelembab. Kulit buah jeruk kalamansi (Citrus microcarpa Bunge) termasuk tanaman yang memiliki senyawa aktif fenolik yang bermanfaat sebagai antioksidan yang mampu menjaga kelembapan kulit. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui mutu fisik sediaan gel moisturizer yang mengandung ekstrak kulit buah jeruk kalamansi serta menguji kestabilan mutu fisiknya. Metode: Metode penelitian ini meliputi proses maserasi dengan etanol 96persen. Kemudian dibuat formulasi ekstrak kulit buah jeruk kalamansi dengan variasi konsentrasi Formula sebesar 1persen, 1,5persen, 2,5persen. Pengujian mutu fisik dilakukan terhadap parameter organoleptik, homogenitas, pH, viskositas, daya sebar, dan daya lekat. Uji stabilitas dilakukan menggunakan metode Freeze-Thaw Cycling selama 6 hari penyimpanan bersuhu ekstrem bergantian 4derajat C dan 40derajat C. Data dianalisis secara statistik menggunakan uji normalitas, uji homogenitas varians, Analysis of Variance (ANOVA), dan uji lanjut Tukey HSD. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan Formula 1, 2, dan 3 memiliki nilai pH dengan rata-rata 5,47, 5,39, dan 5,27. Hasil rata-rata viskositas Formula 1, 2, dan 3 senilai 4057 cps, 4212 cps, dan 4276 cps. Serta rata-rata daya sebar Formula 1, 2, dan 3 sebesar 6,63 cm, 6,40 cm, dan 6,17 cm. Dan nilai daya lekat dari Formula 1, 2, dan 3 dengan rata-rata 1,11 detik, 1,24 detik, dan 1,35 detik. Secara keseluruhan formula memenuhi persyaratan mutu fisik sediaan gel. Analisis statistik menunjukkan adanya perbedaan signifikan antar formula pada semua parameter uji, yang ditunjukkan dengan nilai signifikansi kurangdari 0.05.