FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN GEL MOISTURIZER EKSTRAK ETANOL DAUN KESUM (Polygonum minus Hud) DENGAN METODE DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl)

Latar Belakang: Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berperan dalam proses penuaan dini serta berbagai gangguan pada kulit. Salah satu upaya untuk menghambat efek radikal bebas adalah melalui penggunaan sediaan topikal yang mengandung antioksidan. Daun kesum (Polygonum minus Huds) diketahui mengandung senyawa bioaktif, terutama flavonoid dan fenolik, yang berpotensi sebagai antioksidan alami. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan ekstrak etanol daun kesum ke dalam sediaan gel moisturizer serta mengevaluasi mutu fisik dan aktivitas antioksidannya menggunakan metode DPPH (2,2-diphenyl-1- picrylhydrazyl). Metode: Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan variasi konsentrasi ekstrak etanol daun kesum, yaitu F1 (1persen), F2 (2persen), dan F3 (3persen). Evaluasi mutu fisik gel meliputi uji organoleptik, homogenitas, pH, daya sebar. Aktivitas antioksidan dinyatakan sebagai nilai IC₅₀. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh formula gel memenuhi persyaratan mutu fisik sediaan. Nilai IC₅₀ sediaan gel berturut-turut pada F1, F2, dan F3 adalah 169,556 ppm, 150,759 ppm, dan 125,396 ppm, sedangkan kontrol positif menunjukkan nilai IC₅₀ sebesar 44,792 ppm. Peningkatan konsentrasi ekstrak etanol daun kesum dalam sediaan gel menunjukkan kecenderungan meningkatkan aktivitas antioksidan. Formula F3 memiliki aktivitas antioksidan terbaik di antara sediaan gel yang diuji. Dengan demikian, ekstrak etanol daun kesum berpotensi dikembangkan sebagai bahan aktif antioksidan dalam sediaan gel moisturizer.