PENGARUH FORMULASI NANOEMULSI EKSTRAK ETANOL BUAH PARIJOTO (Medinilla speciosa Blume) TERHADAP AKTIVITAS ENZIM ?-AMILASE

Latar Belakang: Diabeiteis meilitus meirupakan peinyakit meitabolik kronis yang salah satu teirapinya dilakukan meilalui peinghambatan einzim a-amylasei. Buah parijoto (Meidinilla speiciosa Blumei) beirpoteinsi seibagai antidiabeiteis, namun meimiliki keiteirbatasan bioavailabilitas. Tujuan: Peineilitian ini beirtujuan meimformulasikan eikstrak eitanol buah parijoto kei dalam Seilf-Nanoeimulsifying Drug Deiliveiry Systeim (SNEIDDS) dan meingeivaluasi aktivitas peinghambatan einzim a-amylasei seicara in vitro. Metode: EIkstrak dipeiroleih deingan meitodei Ultrasonic Assisteid EIxtraction dan diformulasikan meinggunakan Tweiein 80 keimudian dieivaluasi deingan uji transmitan, particleis sizei analyzeir dan zeita poteintial. Hasil: Hasil meinunjukkan SNEIDDS meimiliki transmitan 96,22 persen, ukuran partikeil SNEIDDS 6,88-13,5 nm dan zeita poteintial -16,46 mV meinunjukkan karakteiristik nanoeimulsi yang baik. Nilai IC₅₀ SNEIDDS eikstrak seibeisar 34,34 µg/mL, leibih reindah dibandingkan eikstrak tanpa formulasi SNEIDDS (61,97 µg/mL) dan akarbosa (48,60 µg/mL), seihingga meinunjukkan peiningkatan aktivitas peinghambatan einzim α-amylasei. Kesimpulan: SNEIDDS eikstrak buah parijoto beirpeingaruh dalam meinghambat aktivitas einzim α-amylasei seihingga dapat digunakan seibagai antidiabeiteis.