UJI STABILITAS DAN PENETAPAN KADAR ANTOSIANIN SEDIAAN EYESHADOW CREAM EKSTRAK ETANOL KEMBANG SEPATU (Hibiscus rosa sinensis L.) DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETER UV-VIS

ABSTRAKLatar Belakang: Pewarna sintesis pada kosmetik, khususnya eyeshadow, berpotensi menimbulkan iritasi sehingga diperlukan alternatif pewarna alami. Antosianin bunga kembang sepatu (Hibiscus rosa sinensis L.) berpotensi dimanfaatkan sebagai pewarna alami karena memiliki warna dan aktivitas antioksidan. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan ekstrak bunga kembang sepatu menjadi sediaan eyeshadow cream, mengetahui kadar antosianin, serta mengevaluasi mutu fisik dan stabilitas sediaan. Metode: Penelitian eksperimental laboratorium yang meliputi ekstraksi dengan metode maserasi menggunakan etanol 70persen, standarisasi simplisia dan ekstrak, skrining fitokimia, formulasi eyeshadow cream F0 (0persen), F1 (10persen), F2 (15persen), F3 (20persen), pengujian mutu fisik, uji stabilitas, serta penetapan kadar antosianin menggunakan spektrofotometer UV-VIS. Hasil: Hasil penelitian ekstrak memiliki rendemen 30persen dengan kadar air 1,24persen, memenuhi persyaratan bebas etanol dan bebas logam berat, serta mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, triterpenoid, tanin dan antosianin. Seluruh formula memenuhi persyaratan mutu fisik meliputi organoleptis, homogenitas, pH, viskositas, daya sebar, daya lekat, uji hedonik, dan uji iritasi. Variasi konsentrasi ekstrak juga memberikan pengaruh terhadap perubahan viskositas, pH, daya sebar, dan daya lekat. Penetapan kadar antosianin menunjukkan F0 16,53 mg/L, F1 17,19 mg/L, F2 23,21 mg/L, F3 25,88 mg/L. Kesimpulan: Ekstrak etanol bunga kembang sepatu dapat diformulasikan menjadi eyeshadow cream yang memenuhi persyaratan mutu fisik dan stabil, dengan F3 (20persen) menghasilkan kadar antosianin tertinggi.