SISTEM INFORMASI INVENTORY MENGGUNAKAN METODE FIRST IN-FIRST OUT (FIFO) PADA UMKM PRODUSEN SNACK ANUGRAH RASA KLATEN

Anugrah Rasa merupakan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) yang bergerak dibidang makanan sebagai produsen makanan ringan atau snack. Seiring dengan pertumbuhan usaha, pengelolaan inventory mulai dari bahan baku sampai barang jadi menjadi tantangan yang semakin kompleks. Pencatatan data bahan baku dan barang jadi yang masuk dan keluar, pengelolaan stok dirasa kurang efektif yang dapat menyebabkan terjadinya penumpukan bahan baku, kesalahan pada data dan laporan inventory serta adanya potensi kerugian akibat produk yang kadaluwarsa.
Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengembangkan Sistem Informasi Inventory yang menerapkan metode First In-First Out (FIFO) pada UMKM Produsen Snack Anugrah Rasa. Metode FIFO dipilih karena sesuai dengan karakteristik bahan baku dan produk yang memiliki masa simpan terbatas, dimana bahan bakudan barang jadi yang pertama kali masuk akan terlebih dahulu dikeluarkan.
Pengujian pada sistem yang dirancang menggunakan Blackbox Testing. Berdasarkan dari hasil pengujian Blackboc Testing menunjukkan respon pengguna bahwa Sistem Informasi Inventory Menggunakan Metode First In-First Out (FIFO) pada UMKM Produsen Snack Anugrah Rasa Klaten sudah sesuai dan berfungsi dengan baik.