Upaya Peningkatan Produktivitas Ubi Kayu di Kabupaten Wonogiri

ABSTRAK
UPAYA PENINGKATAN PRODUKTIVITAS UBI KAYU
DI KABUPATEN WONOGIRI
Oleh:
Annisa Vini Fitria
200310005

Ubi kayu merupakan salah satu komoditas tanaman pangan yang menghasilkan devisa negara melalui ekspor dalam bentuk gaplek atau chip. Kabupaten Wonogiri merupakan sentra produksi utama ubi kayu di Provinsi Jawa Tengah. Kendala Kabupaten Wonogiri sebagai kabupaten sentra adalah produktivitas ubi kayu yang masih rendah. Rendahnya produktivitas ubi kayu ini disebabkan oleh beberapa faktor, oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor apa saja yang mempengaruhi produktivitas ubi kayu di Kabupaten Wonogiri dan upaya apa yang dapat dilakukan untuk meningkatkan produktivitas ubi kayu di Kabupaten Wonogiri.
Penelitian ini menggunakan metode analisis regresi linear berganda untuk mengidentifikasi pengaruh frekuensi pemupukan, jenis pupuk, jenis varietas, jenis tanah, jumlah dosis pupuk selain urea, jumlah dosis urea dan jarak tanam terhadap produktivitas ubi kayu di Kabupaten Wonogiri. Analisis kualitatif digunakan untuk menjelaskan upaya-upaya peningkatan produktivitas ubi kayu. Metode penentuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive), sedangkan responden dalam penelitian ini ditentukan dengan metode simple proportional random sampling sebanyak 66 petani.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel jenis pupuk, jumlah dosis urea dan jarak tanam berpengaruh signifikan terhadap produktivitas ubi kayu di Kabupaten Wonogiri. Pengaruh dari variabel yang diteliti terhadap produktivitas ubi kayu yaitu 78,8% sedangkan 12,2% dipengaruhi oleh variabel lain. Upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan produktivitas ubi kayu di Kabupaten Wonogiri berdasarkan hasil penelitian adalah dengan memperbaiki sistem tanam seperti penggunaan komposisi pupuk organik anorganik, penggunaan dosis urea yang optimal yaitu 150 sampai 200 kg/ha, serta pengaturan jarak tanam yang optimal yaitu 120 cm x 120 cm pada ubi kayu.

Kata Kunci : Produktivitas, Ubi Kayu, Wonogiri