RANCANG BANGUN SISTEM PEMANTAUAN KETERSEDIAAN STOK BARANG PADA RAK PENJUALAN BERBASIS IOT

Efisiensi pengelolaan stok barang dagangan merupakan tantangan penting dalam operasional toko kecil, toko kelontong, dan swalayan. Ketidakseimbangan stok, baik kekosongan maupun kelebihan, dapat menyebabkan kerugian finansial, penurunan kualitas layanan, serta risiko kerusakan barang, terutama pada produk segar. Pemantauan stok secara manual sering kali tidak efektif dan rentan terhadap kesalahan. Untuk mengatasi masalah ini, penelitian ini mengusulkan system pemantauan ketersediaan stok berbasis Internet of Things (IoT) yang memanfaatkan sensor berat untuk mendeteksi perubahan stok barang secara real-time. Sistem ini dirancang dengan mengikuti model pengembangan Waterfall, yang meliputi analisis kebutuhan, perancangan perangkat keras dan lunak, implementasi, pengujian, hingga evaluasi pemeliharaan. Mikrokontroler ESP32 digunakan untuk mengolah data dari sensor berat load cell HX711 yang kemudian dikirimkan ke platform IoT melalui aplikasi Blynk untuk memberikan notifikasi otomatis ketika stok menipis. Selain itu, sistem ini dilengkapi dengan notifikasi melalui aplikasi Telegram yang mengirimkan pesan secara real-time ketika stok berada di bawah batas minimum, lengkap dengan informasi jumlah stok dan waktu kejadian. Data yang diperoleh dapat diakses melalui perangkat pintar untuk memastikan pengisian ulang stok dilakukan tepat waktu. Hasil pengujian menunjukkan bahwa sistem ini mampu meningkatkan efisiensi pengelolaan stok hingga 30% dibandingkan metode manual, mengurangi risiko kekosongan dan kelebihan stok, serta meminimalkan kerusakan atau pembusukan pada produk segar. Penelitian ini berkontribusi signifikan dalam pengembangan teknologi IoT, khususnya dalam manajemen stok barang dagangan, dengan mendukung efisiensi operasional toko kecil dan swalayan serta meningkatkan kepuasan pelanggan dengan penyediaan produk segar yang sesuai permintaan.

https://jpti.journals.id/index.php/jpti/article/view/504