PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN WORTEL (Daucus Carota L.) TERHADAP PENINGKATAN DAYA INGAT MENCIT PUTIH (Mus musculus) DENGAN METODE RADIAL ARM MAZE

Penurunan daya ingat merupakan salah satu gangguan kognitif yang dipicu oleh stres oksidatif. Daun wortel (Daucus carota L.) mengandung flavonoid yang bersifat antioksidan dan diduga mampu meningkatkan daya ingat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan efektivitas ekstrak daun wortel terhadap peningkatan daya ingat mencit putih (Mus musculus) dan menentukan dosis terbaiknya. Penelitian dilakukan secara eksperimental dengan 25 ekor mencit jantan yang dibagi dalam lima kelompok, yaitu kontrol negatif (CMC-Na 1%), kontrol positif (Ginkgo biloba 60 mg), dan tiga kelompok perlakuan dengan ekstrak daun wortel dosis 100, 200, dan 300 mg/kgBB. Pengujian daya ingat dilakukan menggunakan metode Radial Arm Maze dengan parameter waktu latensi dan angka kesalahan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis 300 mg/kgBB ekstrak daun wortel memberikan peningkatan daya ingat terbaik, ditandai dengan penurunan waktu latensi sebesar 18,20 detik dan angka kesalahan 5,46. Hal ini membuktikan bahwa ekstrak daun wortel efektif sebagai alternatif herbal untuk meningkatkan daya ingat akibat stres oksidatif.