RANCANG BANGUN SISTEM KENDALI SUHU, KELEMBABAN PADA PABRIK TEMPE BOTHO BERBASIS INTERNET OF THINGS (IOT)

Pengendalian suhu pada pabrik tempe Botho merupakan hal yang sangat penting untuk proses fermentasi kedelai hingga menjadi tempe matang sekitar 25 jam. Untuk menjaga suhu dan kelembaban stabil meskipun suhu sering berubah, maka dibutuhkan alat pengatur suhu ruangan yang bisa diatur dengan beberapa setpoint tertentu. Alat ini dirancang menggunakan ESP 32 dan sensor DHT2, dengan cara kerja akan menyalakan kipas dengan otomatis jika suhu melebihi batas dari setpoint yang ditentukan, dan akan mati kembali jika suhu dibawah batas setpoint. Untuk hasil akan menampilkan suhu kelembapan pada aplikasi BLYNK, ketika suhu ruang melebihi batas maka akan mengirim notifikasi pada aplikasi telegram.
Penelitian ini bertujuan untuk merancang alat ukur suhu kelembapan ruangan gudang tempe di pabrik tempe Botho dengan menggunakan modul ESP32 dan Sensor DHT 22. Metodologi yang digunakan penelitian ini adalah Waterfall, pada penelitian ini terdapat beberapa tahapan yaitu: Perancangan sistem, pembuatan alat, pengujian, dan analisis hasil. Pada tahap perancangan sistem dibuat sistem monitoring suhu dan kelembaban menggunakan ESP 32 dan sensor DHT 22. setelah alat selesai dilanjutkan dengan pengujian untuk memastikan berfungsi dengan baik.
Hasil pengujian menunjukkan bahwa kipas akan menyala secara otomatis ketika suhu melebihi setpoint 33 derajad Celcius, dan akan mati kembali ketika suhu 30 derajad Celcius. Data suhu dan kelembaban akan ditampilkkan secara real-time melalui BLYNK dan jika suhu melebihi batas sistem akan mengirimkan notifikasi peringatan melalui platform Telegram.